瓊山豆腐

海南傳統名菜 - 瓊山豆腐 ，是一道我與老公也十分喜愛吃的餸菜。可惜之前跟足recipe煮也不成功，水汪汪的，口感又不似樣...今晚老公與我再次勇闖瓊山豆腐，沒有再follow任何recipe，膽粗粗憑空想像份量去煮，殊不知今次卻竟然成功了，碟瓊山豆腐蒸熟時潔白細嫩，滑得像SaSa塊面珠，好開心啊!