今天原本想弄一個簡單一點的湯麵作午餐。
Soba麵差不多到期了，很好，就這個麵吧。
雪櫃有點西蘭花，也很好，加點fiber吧。
好似不夠protein，不打緊，白灼一隻蛋便可以了。
雙手機械式地弄這午餐時，心裡沮喪的想 :「煮這樣的午餐真叫人廚藝退步!」
就這樣，原本簡單的一個西蘭花加蛋湯麵慢慢開始演變 . . .
Soba湯麵變成了炒麵、白灼蛋變成了煎蛋絲、再加上昨晚吃剩的免治豬肉，然後再配一個醬汁，開猛大火，好夠鑊氣地炒呀炒，炒呀炒 . . .
不知不覺間就成了這個亂晒籠但好好味的 Yakisoba 了!!!
手痕上Wikipedia睇，原來正宗的 Yakisoba 也是這麼亂晒籠的呢! 不過人家的賣相嘛，當然好一點 . . .
成功當然要付出代價，我機乎反轉了個廚房才煮好這道yakisoba，老公邊吃邊說 :「雖然很好吃，但下次弄回一個簡單一點的湯麵便可以了，至少我不用洗那麼多的碗碟 . . .」
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