春天來了

十分喜愛溫哥華的春天，有雨水、有微風、有藍天，仲有我至愛的櫻花 :)

美女廚房 - II

上回題及美女廚房弄了焗西米布甸與梳乎厘，之後亦再有日式芝士蛋糕的誕生...

不知是否整開有條路，現在我自己有時亦會半夜三更整甜品，先後有薑汁撞奶、心太軟、朱古力蛋糕、梳乎厘改良版...

美女廚房不單止弄甜品，上次好友詩敏還煮了冬菇炆肉排給我們呢，非常美味，多謝你呀!

風雨過後

奶奶上星期已出院回家休養，再次多謝大家的代禱與問候。

最關鍵的時刻已過，體力透支過後的後遺症現在才湧現，老公與我晚晚倒頭便大睡，睡醒後卻又依然非常疲累，身心靈確實感到乏力。由奶奶出事到現在才不過三個星期，但我感覺好像已過了三個月一般。過去幾星期家務陷於癱瘓，hamper 堆滿污衣，一團團的白塵在屋內任意漂浮，雜物信件處處，新鮮水果欠奉...早幾天終於的起心肝晨早起身做家務，做完後間屋終於回復舊貌，但整個人像散了一樣，感覺係: 想死。

奶奶患病期間，老公與我經常前往陪伴及探望，但亦不想因此而忽略了爸爸媽媽，所以百忙中我們仍會抽空與他們用膳。爸媽家中需要維修，爸爸的血壓又比以前高，過幾天亦要陪他往見牙醫，還有家姐姐夫舊居的雜項事宜，只是這些生活細節加起來，亦教我與老公喘不過氣來。

昨天好友致電來，談及她家中四位年事已高的長者之健康狀況: 爸爸 (末期癌症)、媽媽(高血壓)、老爺(眼疾)、奶奶(糖尿病)。她一方面要工作謮書、照願兩名年幼的子女，又要按各長者的健康狀況預備不同飯菜，更要接載父親去做化療，家中經濟狀況又不容許他們請工人，但她卻是咬緊牙關面對挑戰。聽過好友分享後我非常佩服她的鬥志與毅力，亦自覺慚愧自己這麼早便說累。

姊妹，多謝你的分享鼓勵，讓我們深呼吸一大口氣，繼續行前面的路去!

消息

不知是否當人年紀愈大的時候，愈怕收消息，有乜風吹草動已嚇餐飽。

消息有好有壞，好的有畢業、考牌、升職、加薪、結婚、病愈、生仔...
壞的有畢唔到業、考唔到牌、失業、分手、患病、親人離世...
而第一手收消息者，反應有二: 前者勁開心，後者勁難接受事實。

一星期內收到許多第一手好與壞的消息，身體荷爾蒙一時不知所措，久違了的暗瘡正悄悄起革命。

第一手消息得知奶奶患癌，勁難接受事實。
第一手消息得知奶奶即將動手術，勁擔心。
第一手消息得知奶奶的手術的危險性及可能長達四小時，勁勁勁擔心。
第一手消息得知奶奶手術只用上兩小時且非常成功，勁開心。
第一手消息得知奶奶可以再次進食，勁勁勁開心。

不知是否心理因素作怪，每次主診醫生見奶奶時，心裡總猜度他今天帶一些甚麼消息來。我寧願從其他人口中得知奶奶病情的消息，做第一手收消息者，實在太剌激。

拉麵

從來也非常愛吃湯麵，尤其是日式湯拉麵。

離開醫院時已是下午二時，看看錶還有少許時間便要上課，想起自己原來還未吃午飯，於是走進離家不遠的 Jap Noodle Cafe吃碗拉麵。

小小的Cafe仔，別緻裝修欠奉，有的卻是親切感。有CNN新聞睇，有Jazz音樂聽，有各款足料拉麵可供選擇。偶而總愛一個人吃碗湯麵，靜靜的享受著那份簡單的寧靜與詳和，味蕾肚腹得到滿足的同時，整個人也得以放鬆下來。

喝過熱呼呼的豬骨濃湯，不再怕迎面而來的冷風，抖擻精神繼續迎接前面的挑戰。

手術後 (I)

多謝大家關心，奶奶做了手術後精神不錯，現正等報告出結果，她仍在醫院留院觀察，請大家繼續代禱!

三月七日

老公今年的生日非常特別，因為佢整日都留在醫院陪伴剛做完手術的奶奶。其實早幾個月前佢已買了飛睇hockey作為慶祝生日的主打項目，佢仲買埋佢老婆張飛，但佢老婆得知後反應係:

Huh? 你要我陪你去睇Cancucks?
唔係嘛? 咁大整蠱?
我上次叫你陪我去睇Nutcrackers，唔駛咁樣報復卦?
唉! 無計啦，鬼叫係你生日...

起初也擔心奶奶病情而一度打算唔睇hockey，最後奶奶情況好穩定，反而係佢猛叫我地去睇。首次去GM Place現場睇Cancucks，感覺係勁正，經老公密集式講解比賽規例後，覺得個比賽好吸引，好想再睇另一場。
一路行去取車途中，一路鬧老公咁遲先帶我去睇現場見識見識。

手術記

(從病房看出窗外，個view唔錯呢!)

今早陪奶奶去照X-ray，過了不久醫生說可以即日動手術，早上大概十一時左右奶奶被推往手術室。等候其間只有我與奶奶在一起，我也看得出其實奶奶是有些擔心的，不斷著我要切記打電話通知她的兩個兒子。看著奶奶被推往手術室的一刻，我對奶奶說: 無事的，我會在外面等你! 手術室關上門後心裡卻有份激動的感覺，有種想哭的衝動。原來奶奶早已經不再是我的奶奶，她是我的媽咪，正如她一早已待我如自己女兒一樣。

我的樂觀奶奶

奶奶住院已有一星期了，這個星期吳家大少二少、大少奶二少奶輪流陪伴奶奶，務求從早上七時多一直至晚上九、十時，總有一個在左近。累是有點累的，但在陪伴奶奶的日子，卻令我有更深的體會，更認識我的奶奶。奶奶並不野蠻，而且非常樂觀，凡事睇得好開好積極，為人著想，我們常笑她比一個基督徒更像基督徒。雖然陪伴奶奶每每用上大半天，但把我們帶備laptop、Sudoku、零食，我更帶了學生的功課來改，有時又寫blog update近況，所以時間也過得很快。最感恩是吳家上下對奶奶今次入院的反應也很平靜，尤其是吳家大少二少，他們處變不驚的能力實在是異常的強，也許是遺傳自奶奶的高EQ吧?

生命是一個恩典

從奶奶第一天入院開始，心裡一直向神呼求著同一個祈禱: 神啊! 無論奶奶發生甚麼事也好，求你先讓她信主，讓她明白人的無助與渺小，唯有在主裡才能得著滿足。

有晚從醫院回來，與老公聊天後得了以下的啟發:

生命本身就是一個恩典，恩典不到我們去討價還價。
神給我們多少年日，我們便按多少年日去活得最好。
有人車禍中喪命，也有嬰兒患血癌而離世，誰比誰長命其實也不重要。
有人滿足快樂活到四十歲，總強如那人鬱鬱不歡活至八十歲。
約伯失去了至親、失去了財產、失去了健康，但他得著神。

主啊! 你是以撒的神、以利亞的神，求你加添我的信心如你加添他們的信心一樣，更求你叫奶奶得著你的救恩!

入院記

上星期奶奶肚痛入了急症室，留院幾天做了各樣大大小小的tests之後，被証實患上腸癌。那天是老公與我陪奶奶去照內窺鏡，醫生照完出來向我倆交代腸癌病情時，我們還可以很泠靜的問問題。醫生走後，我倆的心情沉重得說不出話來，只懂互相緊握對方的手，畢竟 “第一手”得知如像被判死刑的消息時，實在很難去接受及面對。從來只有我挨老公的肩膊，那刻卻是老公挨著我的肩膊，可想而知他有多難過。奶奶一向生活飲食習慣也非常健康，怎麼會有腸癌? 神啊! 今次要學的功課是甚麼呢? 你已帶走了老公的爸爸，難道你也要帶走他的媽媽? 心裡的問題還未有解答，奶奶已經出來，我們三人也認定要積極面對。晚上老公與我回家後也沒有說甚麼，各自各抒發情緒: 我在前廳彈琴，他在後廳打機，漫長的抗癌歲月現在才正式開始。

美女廚房

不知從何時開始，Animal Cell group 的幾個師奶仔逢星期二晚有個甜品俱樂部，一邊齊齊學整甜品，一邊分享生活鎖碎事。昨晚的作品係梳乎厘 (Souffle)，雖然是新嘗試，但出來的效果比想像中好，非常成功呢!

我一直以為梳乎厘係難度極高的甜品，原來也不是太難。其實可能因為有瓜師父在旁指點及示範，所以我們才能第一次便成功!

薑汁撞奶

現在是零晨二時十分，我卻仍未上床睡覺，因為家人不適，老公整晚去了醫院陪伴家人，著我留在家中等消息。等的過程很漫長，要做的事也做了，雖然疲累但又不敢睡，於是弄了這個薑汁撞奶。這是我第一次弄薑汁撞奶，匙羹竟然真的可以"浮"在上面，奶+糖+薑的化學作用真的很神奇啊!

西米布甸的感恩

鬧情緒可以沒有甚麼特別的理由，尤其是女人。有理由而鬧情緒的，情況可以更壞。

最近心情不是太好，因為家中出了點事而自己需要處理，在處理的過程中感壓力而又吃力不討好，許多次也想過放棄，想到那些是自己的家人時卻又不忍心，如是者又繼續下去...於是心情就是這樣徘徊上落，掛心著家人的情緒和需要...

昨天老公要去踢波，自己本來想弄些甜品"哄自己"，剛巧好友兔致電來相約，後來還約了好友牛，於是三個師奶仔無啦啦夜晚落超市買料 (在此要特別鳴謝好友兔老公專車接送!)，膽粗粗弄了這個西米布甸。老公踢完波後，再與好友兔老公打機，大家過了一個輕鬆又愉快的晚上。

感謝神安排了天使在我有需要的時侯出現，無遲無早，叫我驚嘆祂細微的看顧，感謝主!

SaSa病好了!

今晚食年三十晚團年飯，見到SaSa龍精虎猛，即係佢已經好得七七八八了，真好!

可惜Sa媽還未好番，Sa爸又好似開始作病，希望佢地快D好番喇!

小小的驚喜

情人節那天起床打開房門時，發現有隻狗企在門口。

閱畢咭上的內容，感動得流下淚來。

老公與我自拍拖以來也是實際型，唔算浪漫，但平穩過渡式的感情卻又令我有無比的安全感，也許這些就是所謂細水長流的愛情吧!

Pre-情人節晚餐

有讀者問我們婚後第一個情人節怎樣慶祝、往哪兒用膳等，其實正日當日時間比較緊迫，所以我倆提早了慶祝，而用膳地點就是1929! 當晚menu如下:

頭盤 - 白酒蒜汁青口 、蕃茄湯
主菜 - 煎香草羊仔排、意式釀蕃茄、露筍，白汁煙三文魚大蝦意粉
甜品 - 綠茶雪糕 一如以往，每次煮完大餐，都係老公執手尾洗碗...

後記: 以上全部係新嘗試，總箅吃得入口，其中白酒煮鮮青口最成功，老公話直頭可媲美上次honeymoon在巴黎Leon de Bruxelles (下圖) 所食的呢! 多謝老公鼓勵 :)

難教與難搞

學生可以分為許多種，除了男女老幼，仲有醒的、有唔醒的，有天份的、有無乜天份的，有乖的、有唔乖的，有勤力的、有懶的，有留心的、有心散的，近來發現其實總括可分兩大類: 難教的與難搞的。

難教可能因為佢唔醒、無乜天份、心散、又懶。

難搞比難教更難教，因為此類學生唔怕人又難控制，失驚無神殺你一個措手不及，招數有企上琴椅，或者一走了之，再唔係就十問九唔應，或者扯開話題問你今日食乜，你今年幾歲，嚴重者更亂發脾氣，大肆破壞大力打琴鍵。

難搞學生甲上次企上琴椅，跟住扮肚痛走佬。今次一見面佢話自己有virus...

甲: I have virus!
我: Really? What kind of virus?
甲: I have a little bit cold..
a little bit flu...
a little bit fever...
我: (係時候要interrupt佢) So what is the virus? Did you see the doctor?
甲: I also feel a bit dizzy...
我: Eh huh...
甲: Can't you see that I am very sick?
我: No.
甲: (爭扎完一輪發覺呢招唔work，細細聲話)I don't feel like playing piano today...

保險記

早年剛考獲車牌便買車，為了保費便宜一點車主一向也用爸爸作登記 (多年駕駛經驗令他有節扣)。雖然自己真金白銀每月供車，但法律上爸爸仍是車主，而我只是主要駕駛者。

今天汽車保險到期要續保，想起自己已有十年駕駛經驗，也是時候辦轉名手續，好讓爸爸(車主)不用再年年陪我辦保險事宜。只要事前爸爸簽一份轉名書、gift letter 等便可以，但那份form卻非常複雜，為免填錯我只拿了爸的簽名，打算於保險公司內才填寫其他資料。

去到保險公司，職員反覆問完又問: 你肯定你爸爸想送呢架車比你? 你淨係得佢的簽名，為甚麼他不填寫其他資料?

(1. 架車係我真金白銀供足四年的，唔係爸爸送的，我都想佢送，大拿拿幾萬銀。2. 難道老公同我個樣似果D呃老豆簽名兼謀埋佢成副身家既人?)
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爸爸正忙，未能到來証明我們清白。陳明原因後，職員仍滿心懷疑，堅持不肯幫我們填form，話怕筆跡唔一樣，於是佢一邊讀D奇離數字附號，老公一邊寫落form到 (我心裏一面驚訝她的陰謀論)。

生病記

早排感到喉嚨不適，心想: 慘啦! 終於輪到我...

事緣我的學生有超過一半均於過去兩星期病倒，發燒傷風感冒等，為增強自我抵抗能力，我已勁食士多啤利蘋果橙，無奈都中招。睇醫生啦，as expected，醫生叫我飲多D水 (鬼唔知)。那天爬起床時黑仔到連藥都無，幸好附近有倫敦藥房，又幸好它已一早開門營業，更幸好不至病得太嚴重，可以駕車去買藥。吃過藥後已好了許多，無奈D痰未清，咳了整過下午，晚上回家便倒頭大睡。

返團契時已好轉了訐多，點知查經途中冷衫有條毛飛入喉嚨，加埋未清的痰，簡直咳到肺到飛埋出來! 組員笑說那是飛luck羊毛...我話呢D叫幸災樂禍，keekee :) 崇拜前幸得有心人遞上止咳神丹，不然又會咳到luck肺。

病中仍是感恩的，感恩不是病得太嚴重，感恩屋企附近有倫敦藥房，感恩吃藥後很快痊癒，感恩老公無事可以煮野比我食，感恩有止咳神丹...