Saturday, April 14, 2007

中日式甜品

今次試的是中式甜品沙翁,新鮮整好時非常香口鬆軟,本打算留起一些給父母品嘗,可是到了第二天時沙翁變得一團又濕又軟的"麵團",爸媽食極都想像唔到係沙翁,真失敗呢! 甜品表妹話可能係沙翁上面的糖吸了空氣內的水份,因此變得濕軟。(佢果然係甜品專家!)


於是放棄中式,改攻日式,整了一個日式芝士蛋糕做明天的早餐,今次成功喇,新鮮出爐香噴噴,第二朝mic返熱時仍然非常軟滑,yeah!

No comments: