Fusion晚餐

今晚我弄了一個Fusion晚餐，有滷水牛筋、金菇、Kimchi和意粉。

以上食物有何關係呢? 就好似跑車配香檳和美女一樣，其實無乜關係。
以上的配搭好吃嗎?

你話呢?

說穿了，還不是為了清理雪櫃而已。

幾時先打完?

今晚Canucks對Dallas，打到第四輪加時仲未打完。睇到呢度無理由唔睇落去，家陣半夜十二點半，仲係4比4，食過水餃消夜，無野好做，同老公佈陣一人一部laptop，佢有佢整野，我有我寫blog...

左眼昅實部電視，右眼望住laptop，開始發覺寫blog寫到詞不達意。究竟幾時先打完? 應該唔會係playoff history最長的一場吧?!

自創歌詞

昨晚臨睡時本已十分疲累，經聖靈催逼下，還是的起心肝去靈修。

忽發奇才，一邊打開聖經，一邊用奇異恩典的tune唱以下自創的歌詞:
我要靈修，想有領受。我要靈修，靈修!
我要靈修，想有領受。我要靈修、領受!

正在我專心靈修時，身旁有人喃喃自語的唱:
我要靈修，我要零售。唔要批發，要零售!
我要零售，唔要批發。我要靈修、零售!

邊個話無音樂恩賜的人唔識創作? 以上就是最佳証明。

拒收學生

一個人點樣洗錢，可以大概知道佢係一個點樣既人。

母親是一名侍應，賺錢不多，時薪才不過十元八塊，上午辛苦工作了四、五小時，下午帶同小朋友來學琴，上一小時的課，當天的收入一下子進貢了入琴老師的口袋，她卻覺得非常值得，看著兒子彈琴，她滿足地笑了。

母親衣著時髦，典型事業女性，所賺的金錢應不是僅夠餬口，她卻是機關算盡，即使自己手拿LV，也毫不客氣在兒子面前與人議價討便宜。我帶兒子來學琴，花得上五十大元，你就要幫我babysit佢，最好同時幫佢補習中英數化理。阿太，煮埋飯俾佢食好唔好?

慶幸客源穩定，且大部份客也是有學識教養，有本錢可以拒收一些學生。拒收學生，不是因為學生無天份，而是因為學生有個無理的母親。

失策

新鮮出爐的蛋糕，未及影返張靚相就比老公切了一大part食到停唔到口，到我轉頭想拯救蛋糕時佢已經慘被破相。唉，失策!

這又何妨呢?

早陣了無啦啦被一長輩xyz，原因是大家合作時他不認同我用大路的方法A而要我用他的方法B。方法A與B對我來說其實無乜所謂，但我後來發現原來他自己一路亦用方法A。既然大家都用方法A，那麼他為甚麼要我用方法B呢? 覺得無厘頭之餘，又覺得佢好好笑。

根據過往經驗得知此人一向恃老賣老，也就算吧。哈! 反而是旁觀者清，我雖沒提及此事，但比他資歷、輩份更高的高人一早看在眼內，幾位高人也知此人愛起事端，所以替我不值及鼓勵我別氣餒。

還是牧師講得妙: 這又何妨呢? 他所作的，他根本不曉得，還有更重要的事要做呢! 這些關乎面子的事，到主再來時顯得多麼的微不足道，還是做好自己份內事，忠心向主交帳! 今次的小風波，就當是訓練EQ的好機會吧!

Tiramisu 我來也!

最近迷上半夜三更襯老公出外踢波時炮製甜品，今期重點推介係Tiramisu。首次弄此甜品先知原來內裡的芝士應讀Mas-car-pon-ne，而不是Mas-car-pone，難怪售貨員聽唔明我講乜，真係大鄉里!

因為首次炮製這道甜品，不敢一次過大量投資，所以份量比recipe cut了一半，無買Espresso而用了朋友從Florida帶來的手信French Vanilla咖啡，味道不是太濃，但texture則剛剛好，非常有口感。

昨晚爸媽上我家吃飯，試完味後媽媽以為Tiramisu是外買回來，而一向不愛吃西式甜品 (尤其內有芝士)的爸爸亦大讚好味，真開心!

經過首輪白老鼠實驗後，我決定先改良一下個賣相，下次整多一些請大家食!

春天來了

十分喜愛溫哥華的春天，有雨水、有微風、有藍天，仲有我至愛的櫻花 :)

美女廚房 - II

上回題及美女廚房弄了焗西米布甸與梳乎厘，之後亦再有日式芝士蛋糕的誕生...

不知是否整開有條路，現在我自己有時亦會半夜三更整甜品，先後有薑汁撞奶、心太軟、朱古力蛋糕、梳乎厘改良版...

美女廚房不單止弄甜品，上次好友詩敏還煮了冬菇炆肉排給我們呢，非常美味，多謝你呀!

風雨過後

奶奶上星期已出院回家休養，再次多謝大家的代禱與問候。

最關鍵的時刻已過，體力透支過後的後遺症現在才湧現，老公與我晚晚倒頭便大睡，睡醒後卻又依然非常疲累，身心靈確實感到乏力。由奶奶出事到現在才不過三個星期，但我感覺好像已過了三個月一般。過去幾星期家務陷於癱瘓，hamper 堆滿污衣，一團團的白塵在屋內任意漂浮，雜物信件處處，新鮮水果欠奉...早幾天終於的起心肝晨早起身做家務，做完後間屋終於回復舊貌，但整個人像散了一樣，感覺係: 想死。

奶奶患病期間，老公與我經常前往陪伴及探望，但亦不想因此而忽略了爸爸媽媽，所以百忙中我們仍會抽空與他們用膳。爸媽家中需要維修，爸爸的血壓又比以前高，過幾天亦要陪他往見牙醫，還有家姐姐夫舊居的雜項事宜，只是這些生活細節加起來，亦教我與老公喘不過氣來。

昨天好友致電來，談及她家中四位年事已高的長者之健康狀況: 爸爸 (末期癌症)、媽媽(高血壓)、老爺(眼疾)、奶奶(糖尿病)。她一方面要工作謮書、照願兩名年幼的子女，又要按各長者的健康狀況預備不同飯菜，更要接載父親去做化療，家中經濟狀況又不容許他們請工人，但她卻是咬緊牙關面對挑戰。聽過好友分享後我非常佩服她的鬥志與毅力，亦自覺慚愧自己這麼早便說累。

姊妹，多謝你的分享鼓勵，讓我們深呼吸一大口氣，繼續行前面的路去!

消息

不知是否當人年紀愈大的時候，愈怕收消息，有乜風吹草動已嚇餐飽。

消息有好有壞，好的有畢業、考牌、升職、加薪、結婚、病愈、生仔...
壞的有畢唔到業、考唔到牌、失業、分手、患病、親人離世...
而第一手收消息者，反應有二: 前者勁開心，後者勁難接受事實。

一星期內收到許多第一手好與壞的消息，身體荷爾蒙一時不知所措，久違了的暗瘡正悄悄起革命。

第一手消息得知奶奶患癌，勁難接受事實。
第一手消息得知奶奶即將動手術，勁擔心。
第一手消息得知奶奶的手術的危險性及可能長達四小時，勁勁勁擔心。
第一手消息得知奶奶手術只用上兩小時且非常成功，勁開心。
第一手消息得知奶奶可以再次進食，勁勁勁開心。

不知是否心理因素作怪，每次主診醫生見奶奶時，心裡總猜度他今天帶一些甚麼消息來。我寧願從其他人口中得知奶奶病情的消息，做第一手收消息者，實在太剌激。

拉麵

從來也非常愛吃湯麵，尤其是日式湯拉麵。

離開醫院時已是下午二時，看看錶還有少許時間便要上課，想起自己原來還未吃午飯，於是走進離家不遠的 Jap Noodle Cafe吃碗拉麵。

小小的Cafe仔，別緻裝修欠奉，有的卻是親切感。有CNN新聞睇，有Jazz音樂聽，有各款足料拉麵可供選擇。偶而總愛一個人吃碗湯麵，靜靜的享受著那份簡單的寧靜與詳和，味蕾肚腹得到滿足的同時，整個人也得以放鬆下來。

喝過熱呼呼的豬骨濃湯，不再怕迎面而來的冷風，抖擻精神繼續迎接前面的挑戰。

手術後 (I)

多謝大家關心，奶奶做了手術後精神不錯，現正等報告出結果，她仍在醫院留院觀察，請大家繼續代禱!

三月七日

老公今年的生日非常特別，因為佢整日都留在醫院陪伴剛做完手術的奶奶。其實早幾個月前佢已買了飛睇hockey作為慶祝生日的主打項目，佢仲買埋佢老婆張飛，但佢老婆得知後反應係:

Huh? 你要我陪你去睇Cancucks?
唔係嘛? 咁大整蠱?
我上次叫你陪我去睇Nutcrackers，唔駛咁樣報復卦?
唉! 無計啦，鬼叫係你生日...

起初也擔心奶奶病情而一度打算唔睇hockey，最後奶奶情況好穩定，反而係佢猛叫我地去睇。首次去GM Place現場睇Cancucks，感覺係勁正，經老公密集式講解比賽規例後，覺得個比賽好吸引，好想再睇另一場。
一路行去取車途中，一路鬧老公咁遲先帶我去睇現場見識見識。

手術記

(從病房看出窗外，個view唔錯呢!)

今早陪奶奶去照X-ray，過了不久醫生說可以即日動手術，早上大概十一時左右奶奶被推往手術室。等候其間只有我與奶奶在一起，我也看得出其實奶奶是有些擔心的，不斷著我要切記打電話通知她的兩個兒子。看著奶奶被推往手術室的一刻，我對奶奶說: 無事的，我會在外面等你! 手術室關上門後心裡卻有份激動的感覺，有種想哭的衝動。原來奶奶早已經不再是我的奶奶，她是我的媽咪，正如她一早已待我如自己女兒一樣。

我的樂觀奶奶

奶奶住院已有一星期了，這個星期吳家大少二少、大少奶二少奶輪流陪伴奶奶，務求從早上七時多一直至晚上九、十時，總有一個在左近。累是有點累的，但在陪伴奶奶的日子，卻令我有更深的體會，更認識我的奶奶。奶奶並不野蠻，而且非常樂觀，凡事睇得好開好積極，為人著想，我們常笑她比一個基督徒更像基督徒。雖然陪伴奶奶每每用上大半天，但把我們帶備laptop、Sudoku、零食，我更帶了學生的功課來改，有時又寫blog update近況，所以時間也過得很快。最感恩是吳家上下對奶奶今次入院的反應也很平靜，尤其是吳家大少二少，他們處變不驚的能力實在是異常的強，也許是遺傳自奶奶的高EQ吧?

生命是一個恩典

從奶奶第一天入院開始，心裡一直向神呼求著同一個祈禱: 神啊! 無論奶奶發生甚麼事也好，求你先讓她信主，讓她明白人的無助與渺小，唯有在主裡才能得著滿足。

有晚從醫院回來，與老公聊天後得了以下的啟發:

生命本身就是一個恩典，恩典不到我們去討價還價。
神給我們多少年日，我們便按多少年日去活得最好。
有人車禍中喪命，也有嬰兒患血癌而離世，誰比誰長命其實也不重要。
有人滿足快樂活到四十歲，總強如那人鬱鬱不歡活至八十歲。
約伯失去了至親、失去了財產、失去了健康，但他得著神。

主啊! 你是以撒的神、以利亞的神，求你加添我的信心如你加添他們的信心一樣，更求你叫奶奶得著你的救恩!

入院記

上星期奶奶肚痛入了急症室，留院幾天做了各樣大大小小的tests之後，被証實患上腸癌。那天是老公與我陪奶奶去照內窺鏡，醫生照完出來向我倆交代腸癌病情時，我們還可以很泠靜的問問題。醫生走後，我倆的心情沉重得說不出話來，只懂互相緊握對方的手，畢竟 “第一手”得知如像被判死刑的消息時，實在很難去接受及面對。從來只有我挨老公的肩膊，那刻卻是老公挨著我的肩膊，可想而知他有多難過。奶奶一向生活飲食習慣也非常健康，怎麼會有腸癌? 神啊! 今次要學的功課是甚麼呢? 你已帶走了老公的爸爸，難道你也要帶走他的媽媽? 心裡的問題還未有解答，奶奶已經出來，我們三人也認定要積極面對。晚上老公與我回家後也沒有說甚麼，各自各抒發情緒: 我在前廳彈琴，他在後廳打機，漫長的抗癌歲月現在才正式開始。

美女廚房

不知從何時開始，Animal Cell group 的幾個師奶仔逢星期二晚有個甜品俱樂部，一邊齊齊學整甜品，一邊分享生活鎖碎事。昨晚的作品係梳乎厘 (Souffle)，雖然是新嘗試，但出來的效果比想像中好，非常成功呢!

我一直以為梳乎厘係難度極高的甜品，原來也不是太難。其實可能因為有瓜師父在旁指點及示範，所以我們才能第一次便成功!

薑汁撞奶

現在是零晨二時十分，我卻仍未上床睡覺，因為家人不適，老公整晚去了醫院陪伴家人，著我留在家中等消息。等的過程很漫長，要做的事也做了，雖然疲累但又不敢睡，於是弄了這個薑汁撞奶。這是我第一次弄薑汁撞奶，匙羹竟然真的可以"浮"在上面，奶+糖+薑的化學作用真的很神奇啊!