有次我買了一條鮮魚回家，準備清蒸佢，在我切薑絲的時候，給我發現條魚竟然未死! 它奄奄一息，猛力跳動，像是向我發出呼喊的樣子，令我有衝動想馬上把它放回水中，但當我想起它是我的晚餐時，我只好忍心的看著它慢慢死去。那個晚餐，我沒有太大的食慾，因為當我望見絛魚的雙眼時，我覺得自己好殘忍，雙手好像佈滿了殺人 (魚) 的鮮血。
自從那天起，我有了一個陰影，每次當我見到一些食材是 「全屍」的話，我是下不了手的。
今天，我要煲磥頭竹絲雞湯，昨晚忘記叫老公先幫我將隻竹絲雞先切件，oh no....
望著竹絲雞的全屍，我的心不禁一寒。
我不斷自我催眠說 : 「佢係死嘅! 我係生嘅! 佢係死嘅! 我係生嘅! 我得嘅! 我得嘅!」原來係唔得嘅!
因為個煲不夠大，所以即使我好勇敢地成隻竹絲雞拎入煲，原來唔夠位。
唯有把全屍的它分屍吧。
心又再一寒。
最易下手的位置該是頭尾部份吧，但當我的雙手一摸它的頭跟腳，oh，那又冷又軟的texture，還有它沒有被剪過的腳甲，當下我的心不止寒，直頭震!!!
可惜這時我才發現把刀又不夠鋒利，於是我唯有用最原始的方法，咬緊牙去撕斷它的頭及腳，聽著它的頸骨被扭斷的清脆咯咯聲，我真想喊出來。
好不容易，終於「拎甩」了...
是我太善良，還是我太膽小?
4 comments:
I think both la..
What a brave cook. If I were you, I will just leave it. No soup for that night only. Not a big deal. -Bi
Like I said, 解決陰影，只有一個方法，不是逃避，而是面對 ma...the soup is very delicious btw (there is a whole chicken!), I give half pot to mom and dad too :)
oh, you are so brave. I can't do it.
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