使命

曾經有人跟我說，閱讀這blog已成為她/他每天的指定動作。因為在她/他返工好悶時，這blog可帶給她/他一點歡樂和正能量，讓生活不致太枯燥乏味。

突然頭頂多了個光環。

以前寫blog，純粹是為興趣。
現在寫blog，多了份使命感。

~~我說過要你快樂
~~讓我擔當失戀的主角

(Oops! 突然之間short左)

我不敢誇口說我可以令你每天快樂，但我敢保証，至少，每一句、每一字，我都是很用心的去寫。

對於素未謀面的bloggers，無論你身在何方，希望這blog的一字一句，都能鼓勵你每天的生活啊!

Never Say Never

如果有天你在街上看到以上的廣告牌，請不要詫異。

中國人也可以漫步太空，老公去做model賣廣告，也不是一件沒有可能的事吧?!

Never Say Never

記得嗎? 夢想，是可以成真的。

我的奶酥厚片多

一心唸住吃我心愛的奶酥厚片多，點知waiter話無，好失望啊!!!

你請我吃的煉奶厚片多，雖然沒有了酥，但至少也有奶，謝謝你呢!

窩心晚餐

老公約了舊同學聚舊，他明明可以放工後，直接順路往餐館。但他堅持要先趕回家，煮好晚餐，陪我吃完才再出去。因為老公之後要出外食飯，我又要趕去練詩，所以這個晚餐，只得我一個人食，雖然全程超趕，食了20mins，但超窩心啊!


有了你開心D，乜都稱心滿意
咸魚白菜也好好味

原來是真的。

有個男人體貼到咁，趕頭趕命飛車為你煮住家飯，唔駛你食咸魚白菜，仲想點呀?

老公，我不用你送玫瑰花，你煮西蘭花便可以了。

不過如果你送完玫瑰花，再煮西蘭花，我都唔介意嘅!

Candle

Your candle lose nothing by lighting another's candles.

既是這樣，我還有甚麼理由去拒絕關心身邊的人呢?

Coffee Cup Cake

不愛咖啡的苦澀，卻愛從咖啡蛋糕滲出的淡淡炭燒香。


蛋糕，跟蛋撻一樣，要新鮮出爐熱呼呼的才好吃，那一底拿給SaSa一家的已經不太好吃了。

SaSa，下次若有新鮮出爐的新產品，嬸嬸第一時間 (派叔叔) 飛車速遞到府上。

Scratch & Save

早前與一班舊同事食lunch，本是叫人興奮的，但那天至中午開始，右眼每眨一下便痛得眼水直流，全程lunch我便好像哭喪似的，可憐我還要忍著痛駕車回家。

翌日好像好了一點，但為了安心，我還是約見了眼醫，可惜我的眼醫放假，唯有見當天當值的那一位。推開門，竟是一位貌似馬浚偉的土生仔，直覺告訴我 : 佢唔會係好醫生 . . .

檢查完畢，馬浚偉無意告訴我我的右眼出了甚麼毛病，更想打發我走，於是我唯有先發制人。

我 : 醫生，我的右眼有乜事呀?
眼醫: 無事。(無事點解會痛呢???)

我 : 但點解每眨眼便痛?
眼醫: 因為你的右眼有scratch (咁都叫無事????)

我 : 你看到有條scratch痕?
眼醫: 係呀! (咁你又唔出聲???)

我 : 嚴唔嚴重架? 駛唔駛滴眼藥水架?
眼醫: 唔嚴重，佢自己會好返。

我 : 點解無端端會scratch嘅?
眼醫: 乜都有可能架喎 (醫生，我都知用把生果刀界隻眼一下會有scratch...)

我 : 例如呢?
眼醫: 好多架喎! (係你唔知，掟係唔講呀，醫生!!!)

我 : 會幾耐好返架?
眼醫: 三五七日左右啦! (你講晒啦)

眼醫: 等我俾D眼藥水你返去滴下啦! (頭先又話唔駛滴眼藥水嘅???)

馬浚偉，你還是繼續你的舞動全城，不要做醫生好了!

回來了

原來，我真的不能捱夜。

才不過幾晚夜了睡覺，竟然累得如此想死。

可能再加上早前右眼內scratch了 (見下篇blog)，所以一直睡得不好。

又可能再加上剛過去的星期日崇拜，是一個以音樂為主的崇拜，之前不斷有rehersal，然後又有臨時的改動，於是我自己回家又要不斷練琴，練得雙手快要發麻了。

到練好琴了，還要跟一個無音樂根底的人 (即老公) 去夾 powerpoint 與音樂之間的配合。

我跟他說 : 「這裡與這裡中間有4個bars的過門，等過門的music完了，你才按下一張slide啊!」

他回答說 : 「一個bar係幾耐? 過門係乜咩呀? 我點知music幾時完呀?」

累得快死的我，真的想去廚房找一把刀，即席鹹蛋肉餅佢，只是我累得連拿刀的力氣也沒有。

我唯有沉著氣跟他說 : 「當主席講完，你等15秒，然後按下一張slide，O~K~?」

我很清楚知道，與老公夾完那長長的 powerpoint 後，我的腦細胞死了許多。

星期日下午，祟拜完了，我也完了，頭痛得要命，於是推了舊同學的聚舊晚餐，回家倒頭大睡。

Anyways，我回來了 =)

送你一串小黃菊

我: 老公，送給你的!


老公: 嘩! 插得好靚喎! 邊度買到 D 咁 cute 的小黃菊呀?

我: 我無買呀，係你自己買的!

老公 (好迷惘): 我幾時有買過花呀?

我: 這些花是從你買的菜心摘下來的 =)

老公 (難以置信): oh...

我: 下次可以買嫩一些的菜心嗎?

老公: 老婆，你話我的方法真是越來越有創意 . . .

為你發狂

我對黑魚的喜愛程度，可以用「不能自拔」來形容。

喜愛黑魚滑溜的口感

喜愛黑魚豐富的營養

喜愛黑魚變化多端的烹調方法

以上的原因，亦可應用於豆腐上。

如果「不能自拔」是用來形容我對黑魚的喜愛，那麼我應該用「死心塌地」去形容我對豆腐的情感囉。

喜愛豆腐滑溜的口感
喜愛豆腐豐富的營養
喜愛豆腐變化多端的烹調方法

如此推算，下次若果給我吃到一樣食物有滑溜的口感、有豐富的營養、而又有變化多端的烹調方法時，我一定會瘋狂的愛上它。

噢 ! 黑魚和豆腐，為你發狂啊!

新款電話

家裡的無線電話無電了，老公拿著電話行去機座，準備去叉電。

當老公放下電話於機座後，他突然失聲大笑，係大笑，笑到停不了的大笑。

這幅構圄好面善又好似有些不妥...

老公，你怎麼把手提電話放上無線電話的機座 ?

奇就奇在又o岩位，又幾好睇喎!

然後到我失聲大笑，係大笑，笑到停不了的大笑。

老公邊笑邊說 : 呢D咁瘀咁攪笑的事，你記住放上你的blog啊!

好! 就這麼決定了!

想起你

今天，想起你。

身在香港的婆婆
身在日本的父母
身在美國的奶奶

下雨天，總是牽起掛念。

今天，就是想起你。

不要只是今天才想起你，珍惜眼前人，免得自己將來後悔。

嬸嬸蛋撻

新鮮蛋撻出爐了，老公第一個反應係:


點解 D 蛋撻唔係橢圓形嘅?

叔叔，橢圓形果D叫聖安娜蛋撻，圓形果D叫嬸嬸蛋撻!

蛋撻 101

平生第一次焗蛋撻 ，新鮮出爐時成間屋都濔漫著蛋撻味，好香啊!


一心諗住焗比酷愛蛋撻的SaSa，可惜一出爐時已遭Sa叔虎視眈眈。

Sa叔 : 我可以食邊個呀? 呢個得唔得呀?
Sa嬸: 唔好啦，呢個個蛋面咁滑，留比SaSa啦。
Sa叔 : 咁呢個呢? 呢個咪無咁滑囉!
Sa嬸: 呢個都唔得呀，個邊皮咁金黃色，留比SaSa啦。
Sa叔 : 咁呢個呢?

如是者，以上的對答來回了好幾次。直到最後，Sa叔失望地問Sa嬸。

Sa叔 : 個個都要留比SaSa，咁我究竟可以食邊個呀?
Sa嬸: 你食呢個啦，呢個蛋面爆開又樣衰 ...
Sa叔: (扁嘴地自言自語) 靚果D就留比SaSa，樣衰果D我先有份，SaSa都唔識欣賞架啦!
Sa嬸: 你再complain的話，連樣衰果D都無你份 =)

複雜

朋友要結婚了，通常收到消息時，替人高興是必然的。

奇怪，今次，不一樣。

是多於高興的感覺，準確點講，是高興加感動加安慰加感恩。

奇怪啊，人家要結婚，自己的感受竟是如此複雜。

是因為知道他們的路走得不易，所以感受特別深刻嗎?

不知道，只知，我到現在還是好感動囉!

我相信有許多人會自薦於你的婚禮幫手，但若果你的婚禮有一些「豬頭骨」雜務無人願做的話，我第一個報名。

朋友，真的，衷心恭喜你。

Crème Brulée

因為一場一發不可收拾的忌廉熱潮，所以誕生了以下的一個法式甜品 - Crème Brulée 。

Crème Brulée ，配以用雲呢拿籽製的Vanilla Ice Cream，教我如何不愛它?

Cream! Cream! Cream!

因為一碗成功的cream of tomato，觸發了我一舖煲西湯癮。

Cream of Chicken
Cream of Broccoli
Cream of Pumpkin
Cream of Mushroom
Cream of Tofu
Cream of Chocolate
Cream of Ice cream

我一路都以為但凡cream乜cream物的湯，一定要落大量的cream才會creamy好飲。

原來唔係架!!!

要令個西湯有又濃又滑的texture，秘訣是煲完個湯之後，要用blender打至puree狀，再把puree過篩，然後加少許cream (係少許)，調味及拌勻後，再煲滾就成了。

過程雖然繁複，攪一輪先得幾碗湯，但自家製的溫暖幸福，相比金寶湯的孤家寡人，係完全兩碼子的事。

自家製的西湯，i'm loving it!

以後唔駛再飲金寶湯，哼!

神奇蕃茄湯

在乍暖還寒的日子，一碗homemade的cream of tomato就是有一種暖入心的神奇力量。

辦大事

一個人辦大事時，會做乜呢?

睇書?
唱歌?
發白日夢?
數手指?

SaSa選擇逐隻腳指撿查，確保襪頭的毛毛一條也不留在腳指縫中。

相逢恨晚

很久沒有弄甜品了，對上一次因要上朋友家作客，來不及弄一些fancy的甜品，於是弄了一個很簡單的木糠布甸。

當大家超讚並問我秘方時，我真的是抓破頭也不知道其實recipe有何特別。

直至那天 . . .

我再次遇上它 . . .

我終於恍然大悟了 . . .

原來貴價貨真的是不同的 . . .

遇上雲呢拿籽，簡直有相逢恨晚的感覺!

以前弄甜品，我只會用vanilla extract，因為我根本不知道原來呢個世上有一樣東西叫雲呢拿籽。

剩下來的一點雲呢拿籽，便弄了幾杯雲呢拿雪糕，正啊!

仲可以清楚看到一粒粒的雲呢拿籽呢!

現在我可以告訴大家，一個令人難忘的木糠布甸，材料包括淡忌廉，手指餅，還有毫不吝惜的雲呢拿籽，當然還有我無限的心意啦!