方知太遲

今天是我們的拍拖八週年。

八年前的今日，二少誤墮陷阱，到醒覺時才發覺方知太遲。

八年後的今日，二少幸福滿瀉，覺得自己得太遲。

抵我勞心勞力整呢個足料荷葉飯比佢歎...


二少愛吃任何皮包餡的乜乜物物。

蝦餃、春卷、糯米雞、samosa、蘿蔔絲酥餅、saurage roll、芋角、咸水角、粽、炸兩、burrito、雲吞、水餃、gyoza，全是他的最愛。

所以我有理由相信，如果我用張報紙包住D垃圾，然後拎去炸到金黃色，二少都會食到停唔到口啊 !

順服

喝過苦茶，不知是否心理作用，真的好像好了很多。

上次說到心裡的苦，於blog上呻完之後，神給我很大的提醒。

連續幾天想起了保羅的經歷，他不就是曾三次懇求神把他身上的一根剌拿走嗎 ? 可是神並沒有應允保羅的祈禱，而是跟他說：「我的恩典夠你用的，因為我的能力是在人的軟弱上顯得完全。」(林後1 2 ： 9 上)

保羅明白後，改變了對逆境的看法，就不再執著那一根刺而埋怨神，而是帶著那根刺繼續向前行，繼續為主証道。

一張中間有一個黑點的白紙，我們會說除了看到黑點外，其他東西甚麼也看不到。

神給我們一百樣恩典，一樣苦難時，我們只見苦難而不見恩典與祝福。

上面的道理，頭腦上認知了多年，但當親身經歷逆境時，原來自己一點也不合格。

因為有自己的傲慢與偏見，更莫說自私自大自我 . . .

原來自己那麼討厭。

為此禱告多年了，但如果神不挪開這根剌，我會順服嗎 ?

也許，其實我不應求神挪開這根剌，而是求神挪開我的傲慢偏見自私自大自我。

苦

傷風未能斷尾，唯有找中醫、喝苦茶。

早前承諾帶父母去旅行過母親節，順便緩和一下近日緊張的家庭氣氛。

今早跑了幾間旅行社搵資料，一心做齊功課。

結果，又是一次不堪忍睹的血腥鎮壓。

「你叫我去，我就要去咩 ?！」

原來孝順是不能一廂情願。

只怪自己蠢，做了女多年還未學精。

他，要放棄了。

我，也要放棄了。

原來人傷心，是真的會流眼淚。

原來苦茶，是真的很苦。

只是口裡的苦，還不及心裡的苦。

藕到飛起

一向為求方便、健康、快捷，晚餐通常是很簡單的一碟肉加一碟菜。

肉類全是清一色的焗或蒸。

菜類是一味的白灼。

焗、蒸、白灼，全是無油煙的煮法，除了健康，更重要的是我不用經常洗廚房，呵呵 !

老公對以上的烹調方法也沒甚麼異議，久而久之，我倆的口味亦變得比較清淡，甚至有點寡。

"If you always do what you've always done, you'll always be where you are right now." Unknown

我不想十年後的廚藝仍然停留在焗雞翼、蒸魚、白灼菜心的地步啊 !

自從感冒痊癒後，好想做返個稱職一點的妻子，煮一些花巧的菜式。

我要進步 ! 我要進步 !

就這樣，我開始花多一些心機及誠意，去研究每天的晚餐。

魚翅鮑魚我不會弄，但至少，我要學煮新菜式。

這個轉變，老公當然舉腳贊成了，因為他不用再吃一式一樣的蒸焗灼了 :)

上次試過炆牛尾，今天來個煎藕餅。

煎藕餅無疑很香口，但事後又要清理爐頭，很費時呢...

cher (I)

病得七七八八，是時候煮返餐住家飯了。

為了報答二少於我病到七彩時，不辭而別，遠走高飛，我決定要煮一餐好的，俾佢慢慢嘆...


本來想放D瀉藥落D飯菜中，點知原來屋企無瀉藥。 :)

這個蒜蓉牛油蝸牛，賣相很別緻，Product de France，法蘭西貨呢。


二少與我一看見已急不及待買回家，因為它徹底挑起我們對法國的思念啊 !


斷估應該有七成似於Paris吃的吧?!

結果 : cheerrr................................................

轉變 (II)

"If you always do what you've always done, you'll always be where you are right now." Unknown

We don't want to be where we are right now after 10 years.

and this is why someone will run the Vancouver Marathon in May.

and this is also why someone will take the flute exam in June .

We long for accomplishments - Specific accomplishments at specific stages of life.

May be one day...

He will not just run the Vancouver Marathon, but also the Boston Marathon.

I will not just be a piano/theory teacher, but also a flute teacher.

The to-do-list of my life.

What's next?

夠了

這次的重感冒，由上星期四至今天，剛好整整一週，夠了。

當我飲水的速度快過煲水的速度，連續幾天瞓了15小時，全屋啲紙巾被我用清時，夠了。

我受夠了。

這一週，我取消了所有學生的課 (嗚！見財化水了.....)，呆在家裡，等病好，等運到。

頭很重，鼻很塞，人很火。

全身乏力，無事可做，感覺很頹。

就這樣，有晚坐在梳化上，哭了出來。

很無用呀 !

人家患重病、做化療先會哭吧，哪有人傷風感冒都喊一餐 ?

這麼一哭，弄得口裡明明鮮甜的新奇士橙，也變得又咸又苦了。

大概是因為病了又home alone，感覺特別淒涼吧 ?

之前仲牙擦擦講甚麼行使病人特權，點知當二少真正出trip時，竟是我病得最厲害之時，真夠諷刺。

一早講啦，因為那日子，沒有人知道，只有父知道嘛。

但也用不著哭呀 ! 實在太無用了......

一週過了，甚麼也夠了。雖未完全康復，但至少由感冒轉為傷風，感覺也不至太辛苦。

今天，要復工了。

終有氣力打掃塵封了的地、洗那三天前的碗碟、再開機洗上週的衫、跟手洗三個廁所 (為甚麼兩個人要用三個廁所，我永遠也不明白!)。

之後，要重新restock返那個空了一週的雪櫃。

復工，最主要原因，不是因為進入康復期，而是因為二少今晚回來。我不想他回來看見亂七八糟的屋企，我會內疚的。 (呵 ! 好賢妻啊...)

轉變

我是一個好怕悶的人，所以我不愛呆板的生活，工作也最好不要是朝九晚五的OL工，要我整天做文職，我會悶到發癲的。

結果神讓我當上了琴老師，從part time到full time，原來已經有11年了。

11年來，我差不多每天都在彈琴，還未計我以前學琴的日子。

實情是，我依然喜歡彈琴，我依然愛教琴所帶來的滿足感，更重要的，是我愛教琴所帶給我的回報。(很市儈，卻又很現實!)

既然這份工自己喜歡，又不悶不呆板，但怎麼好像總是欠了一些?

而二少，他為同一間公司工作，也有8年多的時間了。

最近，我們不約而同的覺得有點累。

是時候作出轉變嗎?

風繼續吹

昨天是張國榮的死忌，收音機總播著他的名曲「風繼續吹」，原來張國榮已經離開了這麼多年嗎? 真的時光飛逝啊!

正因為昨天風繼續吹，所以我今天鼻水直流。

與友人午飯時還情況不至於太差，到下午教琴時卻已開始感覺到鼻水跟口水差不多要混和在一起了。

原本二少今天要出差，怎知臨時航班取消了，滿心感謝神這個安排哩 ! 讓我病倒的時候不用自己食自己，兼可以盡情行使我的病人特權。

病人乜都唔做，不需要理由。

病人要食乜食乜，不需要理由。

病人想發脾氣，更不需要理由。

有風梗係要洗盡，咁樣先病得有價值，哼!

今晚病人想食椰汁雪蛤，又想食避風塘炒蜆，跟住要杯凍柚子蜜少甜走冰，潤返下喉...

十年唔逢一潤的特權，爽呀!

本來想多寫一點，但跟鼻水博鬥完一天很累人啊，要zzzZZZZ了...

窩心

窩心，因為你的細心。
窩心，因為你的廚藝。
窩心，因為唔駛煮有得食!

窩心，因為有人為你精心炮製了住家焗豬扒飯，為你朝九晚七的工作天打氣。


新鮮出爐香噴噴，還有炒飯底，超讚啊! 因為窩心，再平凡的焗豬扒飯也變得特別好味道。

二少，多謝你，養我育我，讓我每天有飽飯食...... (開始語無倫次)。

mar-地-car-lo (II)

多謝大家的關心，我的mar-地-car-lo已無事了。

上星期再約見神經醫生，他依然說我無事，我的 mar-地-car-lo 只不過是 viral infection，不用吃超大粒藥丸 (感謝主!!!)，會自己好的。

至於條頸，神經醫生也是說我無事。以我自己的觀察，我不能說沒有好轉，只是它正以慢得不能再慢的速度來好轉，神經醫生說我得忍耐一點，讓它自己痊癒。

結論是，如果我想說服自己無病無痛，我一定要找神經醫生。

但如果再過一星期，我條頸還沒有任何起色，我一定會再找神經醫生，拆佢招牌。

mar-地-car-lo

原來不只我一人被診斷為缺鈣，應該說原來「缺鈣醫生」是那麼出名，失覺失覺。

看過缺鈣醫生，又看過神經醫生，我本來也打算不再理會我的頸了。

怎知這兩天又輪到喉嚨突然超痛。

一波未平，一波又起，現在左右兩邊一齊痛。

救命呀!

那不是傷風前夕的輕微喉嚨痛，而是很痛很痛的那一種。你試過每吞一次口水前，都想清楚、計算過代價嗎? 好像很誇張，但真的是很痛的啊。這痛有點似曾相識，像那次去意大利旅行時那種病徵...

那次喉嚨痛，食了幾天喉糖也沒有好轉，又沒有醫生，於是問當地導遊喉嚨痛意大利文怎樣說，跟著拼命記住那句意大利文 mar-地-car-lo (不是Monte Carlo)，像唸咒般日讀夜讀。

到了羅馬，終於找到藥房，一支箭跑進去，指著喉嚨跟pharmacist說 : mar-地-car-lo! mar-地-car-lo!

Pharmacist用流利英文問我 : oh, you have sore throat? take this。然後遞上一盒喉糖。

在我再三向他解釋喉糖完全不work，而我又要繼續上路不能去看醫生之後，pharmacist猶疑了一陣，然後去後面counter用鎖匙開櫃拿出一盒藥來。

Pharmacist告訴我那是antibiotic，但每粒藥丸實在大得驚人，而且全是我看不懂的意大利文，又是prescribed的drug，我應否相信這個意大利人 ?

但我已經沒有選擇餘地了。

結果我憑信心吃了幾天那不知名的藥，終於病好了。

那次的經驗實在難忘，老公甚至之後發夢仍夢見自己於歐洲很徬徨的四處找藥房!

所以週末過後我又要再拜訪缺鈣神經醫生了。希望今次的喉嚨痛可以早點痊癒，至少不用吃超大粒藥丸便很好了。

原來係佢

基於我極不認同上次「缺鈣醫生」的診斷，今天我看了另一個醫生。

又是簡單的檢查，今次醫生不是說我缺鈣，而是 說: 你係神經...

WHAT?

神~~經~~????

我是神經?
不是缺鈣?

我寧願你判我三十歲都未到就缺鈣，也不要判我神經，我不要神經呀!

天啊! 點解?

典~解~啊........................

然後醫生再續說 : ...痛。神經痛吧，會自己痊癒的，不用擔心。

但已經痛了一星期了啊，醫生，你肯定它會自己痊癒的嗎?

醫生說 : 你真的無事啊! 再過一星期應該會ok的，你不用那麼緊張，放鬆一點吧...

我想我真的是神經了。

原來係你

利物浦最近4比0贏皇馬，又4比1贏曼聯。

罪魁禍首原來係你，利物浦!

我有理由相信有人半夜興奮過度，於睡夢中對我施襲。

當利物浦輸波那天，應該是我頸痛康復之時。

背後傳來一把堅定的聲音 : 利物浦是不會輸波的。

咁我條頸點算?

頸痛

近一個星期左邊頸上方近下巴位置，不知為何無端端痛起來。

怎麼說呢? 那不是一種普通的不舒服，而是頸項某個位置按下去時，馬上的感到疼痛，不理它時又好似無事，但當我把頭轉向右邊去吞口水，又痛了.... 睡覺至半夜轉身時又痛醒，很氣人。

所以這一星期睡得超級不好，心情也不好，甚至不想說話。

看醫生吧，我以為醫生會診斷為扁桃線炎、乜炎物炎諸如此類的東西。

結果醫生跟我說 : 你缺鈣。

WHAT?

缺~~鈣~~?????

我一日飲兩杯奶，我缺鈣?
我好日都唔抽筋，我缺鈣?
我三十歲都未到，我缺鈣?

醫生的說法是，我缺鈣，於是肌肉抽搐，所以頸某一點痛。

我唔buy囉! anyways, 鬼叫你係醫生...

結論是我要每日食鈣片，再痛便食止痛藥。

但我吃了一星期了，情況一點也沒有好轉。

我只記得有個auntie天天吃鈣片，後來有一段時間沒有吃，不料有天她摔了一交，結果骨折，坐了好幾個月輪椅。據說因她長期服用，身體已倚賴了鈣片，所以一停吃，骨頭反而變得更脆弱了。

會否我的頸痛還未醫好，我已經骨折了?!

Nazareth Village

Marah

投降

學生又再考我的耐性極限。

無先天，便請後天加把勁。

又要學人懶，結果 ...

改完拍子，音卻又彈錯

音符改了，到fingering又stuck

到finerging改好，又忘記dynamic了

我深呼吸一口氣，跟她說 : 不緊要，慢慢來，我們再來一次。

表面好像好有耐性，但心中正冒著大煙 : 大佬，你想我點呀???

講你又唔聽
聽你又聽錯
錯你又唔改
越改又越錯

學生說 : I'm sorry, I didn't do that on purpose....

唔係固意都咁，固意咪死得人?

民主

老媽子致電來說要飲茶。

我 : 去邊度飲茶呀?
媽 : 你想去邊Y?

老媽子用問題來答我的問題，好明顯係一個好大的陷阱。你幾時見過慈禧太后會俾人話事? 唯有見招拆招...

我 : 是但啦，你楂主意啦!
媽 : 唔好，你話去邊就去邊啦

老媽子，咪玩啦，唔似你作風喎...

我 : 咁去XX啦
媽 : 梗係唔好去XX啦，XX有乜好?
我 : 咁你又要我決定，到我講左你又話唔好...
媽 : XX果度好多人，實要等位。
我 : 你好趕時間咩?
媽 : 唔趕，你老豆今日都唔駛教車...
我 : 咁你究竟想去邊呀?
媽 : 去YY啦

一早知老媽子心中已有答案，只是她又想作風好似民主一點，讓人民有「機會」去訴求。

今次算很好了，至少我沒有被鬧得狗血淋頭。多少次我猜不中老媽子的心思，或是我糾正她的錯誤，又或是再激一點替無辜百姓 (老爸) 申冤，我就會被鎮壓得體無完膚。

所以要自保的，一是盡量討好奉承老媽子 (即使在她錯了的時候)，一是往無辜百姓再踩一腳。保持緘默者視為不忠，持反對立場者視為不孝。

根據過往廾幾年的經驗，假民主背後，其實還不過是當權者鞏固自己勢力的把戲。六四事件，都廾年了，平反了嗎?

西乃山

由埃及的首都開羅去西乃山，車程需約七小時，正午出發，要到晚上才能抵達西乃山。途中經過瑪拉、以琳、利非訂，連續坐車幾小時，無事可做，於是在中途站拍了以下的短片 :



終於安全抵達西乃山，以下是之後一清早於寒泠極的西乃山拍的，超無聊!

一碗湯

對於一個居住於西人homestay的中國留學生，每天吃著salad與chili，一碗青紅蘿蔔瘦肉湯的魔力，不容忽視。

望著琴學生大啖大啖的喝著這碗湯，讓我想起以前自己也是曾經如此。


那是一個零下三十度的晚上，住在樓上的她，親自送了住家湯水來，那份溫暖，我至今仍記得。

因為以前受過別人的恩惠，所以今天更能體會「施比受更為有福」。
我跟琴學生說 : 「我以後煲湯時，留一些給你，好嗎 ? 」
琴學生聽見後，整個人呆了，我看得出她很感動。

為了這個琴學生，我決定以後要多煲湯。

因為我餓了、你們給我喫．渴了、你們給我喝．我作客旅、你們留我住．
我赤身露體、你們給我穿．我病了、你們看顧我．我在監裡、你們來看我。
我實在告訴你們、這些事你們既作在我這弟兄中一個最小的身上、就是作在我身上了。

At Petra

終於有時間整理video了...

這次upload的是於約旦Petra所拍下的。1

i'm loving it

即使嬸嬸如何愛雞翼，也不及SaSa愛得熱切。七情上面地吃雞翼的樣子，幾乎可以去拍廣告。

雞翼，i'm loving it!

不能說的秘密 (III)

SaSa一邊望著Sa爸食瓜子，一邊把玩著全盒。

Sa嬸 : SaSa，嬸嬸講個秘密俾你知Y!

SaSa雙眼碌一碌，然後好期待的望著嬸嬸，準備聽秘密。嬸嬸挨近SaSa身旁，在她耳邊細細聲跟她說 : 話你知Y，嬸嬸唔鍾意食瓜子架!

SaSa (好神秘又細聲到近乎做口型地說) : 嬸嬸唔鍾意食瓜子架?

嬸嬸 (繼續好神秘於SaSa耳邊細細聲說) : 係呀，嬸嬸唔鍾意食瓜子架! 但係呢個秘密得你知咋，你記住要幫我保守秘密，唔好話比人知，OK?

SaSa : OK!

坐在幾個身位以外的Sa叔一直目擊整個過程。

叔叔 : SaSa，嬸嬸唔鍾意食乜野架?
SaSa 馬上好醒的回答: 爪~~子~~!!!
叔叔 : 你不是應承了嬸嬸保守呢個秘密架咩? 你做乜講比我聽呀?
SaSa : ......

SaSa望一望嬸嬸，報以一個尷尬表情，然後扮作若無其事，繼續把玩著全盒。

可能SaSa心想 : 叔叔，嬸嬸叫我唔好話比人知，但佢無叫我唔答人地D問題喎!

不能說的秘密 (II)

今天練詩的主打歌，是「耶和華祝福滿滿」，手指熟練地彈奏著伴奏時，心中又再一次被這首詩歌打動。

一切的需要，天父必供應
心中的煩惱，祂為你除掉
耶和華的祝福滿滿，像海邊土沙
恩典慈愛直到萬世代
我要歌頌敬拜他，唱讚美詩歌
讚美稱頌他名永無止息

又叫我想起那不能說的秘密。

如果神不容許事情發生，那還會「唱讚美詩歌」、還會「稱頌他名」嗎?

易地而處去想，如果有天神取去我的視力，叫我不能再看見這個世界，我還可以繼續唱「耶和華祝福滿滿」嗎?

如果有天我的手指再不能彈琴，我還會「讚美稱頌他名永無止息」嗎?

白日，耶和華向我施慈愛，黑夜，我要歌頌禱告那賜生命的神。 這句經文，又在腦海中閃過。

不能說的秘密，在人不能，在神卻凡事都能。

感謝主，你知道每個兒女的需要。

蒲公英的約定

我有個成人男學生，大概三十來歲吧，單身的，他很努力的去學琴，最近在拼命練周杰倫這首蒲公英的約定，只有二級程度的他，彈得很吃力，想是準備彈給心儀的女生吧? 看著他很認真的去練習，雖然音符全是斷斷續續，但他仍是很努力的去盡量彈好這首歌。如果我是那名女生，其實也頗感動的。

不能說的秘密

我從來也相信這個世界是有神蹟，你看，連美國這樣的大溶爐也誕生了一位黑人總統，還有甚麼是不可能發生的呢?

今天駕車時，又經過那間教會，這次燈箱寫的是:

Believe in Miracles

對於曾經歷神蹟的人，當然深感認同，但對於那些還未經歷的，你叫他怎樣跟你一同歡呼喝彩?

不能說的秘密，是因為有另一個神蹟將要發生嗎?

不要怕，只要信。

題外話 : 突然想起周杰倫...

報喜堂

Obama Era

Obama 實在很厲害，今天的auguration，我想觀看的人數，肯定是史無前例的多。也許布殊實在差得不能再差，所以即使 Obama搞不好經濟、政績只是不過不失，但至少那些空泛的東西，如他的speech、他的body language、他的charm，肯定已經贏足布殊幾條街。

無包裝，有內涵，玩不起政冶。
有包裝，無內涵，玩唔得耐。
無包裝，又無內涵，死得仲快。

今天Obama說要change，又說 we have chosen hope over fear，面對如此險峻的時勢，要change的是甚麼? 我們的hope是甚麼? 建基在哪裡?

要change的不是立場，而是策略。
我們的hope也不是建基在好charming的Obama，而是那無佳形美容、被人厭棄的主。

回來了

2009年的第一個星期，我剛從局勢不穩的以色列回來，緊接的是患著傷風去過生日，然後去牙醫處脫智慧齒。

2009年的第二個星期，我在時差中浮沉，忍著脫完智慧齒後的不適，眼腫面腫的去了幾個朋友替我慶祝生日的gathering。

2009年的第三個星期，再沒有時差、傷風、生日、牙痛，但臨近農曆新年，每年我最不期待的 (幾round) 團年飯，又來了。

2009年的第四個星期，學生們要考琴，我的血壓又必再上升了。

我應承了自己，踏入二月，我要好好的獎勵自己，至少我要認真的為自己再慶祝生日。

時差中...

因為blog主時差中，本blog要暫時休息幾日。中東之行的點滴分享，要再稍等了。

zzZZZZ，要就寢了....

原來...

長笛老師看過我的一些相片後，有以下的comment:

原來你個樣係好得! 你唔戴眼鏡靚好多! 點解你平時唔戴con?

她並不是第一個人有這樣的comment了。

有好幾次auntie uncle見我無戴眼鏡，「嘩」了一聲出來，說原來我一路禾稈蓋珍珠，並叫我以後都應該戴con!

重點是大家不若而同說「原來」。

原來? 乜原來我真的這麼樣衰嗎?

也難怪，自問五官中最OK的部位是眼睛，但耐何一副又厚又多圈的千度近視眼鏡，把我的雙眼完全遮蓋醜化。

戴con也可以的，但這會令我原本不直的鼻顯得更扁，而且戴con很麻煩，戴久了又會眼乾頭暈兼眼痛...

算吧! 都已經樣衰了這麼多年了，至少我知道我原來可以漂亮一點的，只是我選擇不去那麼漂亮。(這樣想我的心會好過一點)

老公安慰我說：「不緊要，你已經嫁了一個很好的老公了。」
我扁著嘴說：「但如果我無戴眼鏡，我可能可以嫁到一個更好的老公哩!」

與哀哭的人同哭

昨天早上，天陰陰，雨濛濛，我參加了好姊妹爸爸的喪禮。

由於我早了一點到達，禮堂未有太多的親友。遠處見好姊妹迎面而來，心裡還在盤算著跟姊妹說甚麼好，話還未出口，好姊妹已伏在我肩膀上泣不成聲，擁著她，我切實的感受到她的無助、哀傷和心碎。

我也不記得姊妹在我肩膀上哭了多久，只記得後來我的眼淚也不住的流下來。

別人的肩膀就是最好的安慰，是讓他們能抱頭痛哭的避難所，這種無聲的支持，勝過千言萬語。

或許有一天，我同樣會遇到孤單、無助、困境，我亦希望別人了解我的心境──知道如何作出安慰，紓緩自己的哀傷；知道何時伸出援手，將我從深淵中救拔出來。

求主賜我一顆真摯憐憫人的心，與喜樂的人同樂，與哀哭的人同哭。

又到聖誕

又到聖誕! 又到聖誕!

雖然不是特別熱衷飲hot chocolate，但又忍不住要把Peanuts各人據為己有。望著Snoopy很有聖誕feel且有不同味道的鐵罐hot chocolate，再寒冷的冬天也變得溫暖。

蕉與杞子

昨天，亞拿團的梁婆婆，一上車，二話不說，硬要送我兩隻香蕉，還千叮囑萬叮囑我：「你食蕉啦!」

今晚，詩班的一位auntie，知道我有乾眼的問題，送我一大袋杞子，又千叮囑萬叮囑我：「杞子明目呀!」

教會這個家，真溫暖。

唔駛驚

自從SaSa知道嬸嬸怕有毛的動物之後，她多了一份使命感，就是去保護嬸嬸不受貓狗欺負。

最近SaSa有隻電動企鵝毛毛公仔，即開啟後會自己行的那一種。這天我和SaSa坐在地上玩的時候，SaSa跟我說...

SaSa: (指著企鵝) 佢一陣會自己郁架!
嬸嬸: (扮唔知) 係呀?

SaSa突然企起身，走到我身邊，輕輕拍一拍我的膊頭，然後很正經的跟我說...

SaSa: 不過你唔駛驚架!
嬸嬸: >__< (好sweet，但好瘀，牛高馬大，要個三歲人仔去安慰...)

我想我下次要清楚一點去解釋給SaSa聽，嬸嬸其實只是怕動物，但我並不怕電動毛公仔。

有生命有好、無生命也好，總之唔駛驚、唔駛驚，SaSa o係大廳!

低處過後

低處過後，一切又歸回平靜了。

謝謝大家的問侯，最難忘是團契後眾姊妹比我還要激動，說要平反、掛她線...

但當對方一口咬定我教壞細路，完全不聽我解釋時，我可以做D乜? 難道要我像她一樣，兩個潑婦在空中對罵嗎?

What will Jesus Do?

肯定不是大罵對方，而是為對方祈禱，用行動去証明自己的清白。

當我回顧so far整個教琴的年日，撫心自問，我對每一個學生都是真心真意，用盡創意耐性愛心去教導，自大一點講，我真的從沒有留下一點技巧，不傳授給學生。

所以對於那位沒修養的阿太，我只感到萬二分的遺憾。

神倒很幽默，事件發生後，不若而同有幾個家長向我感激道謝，其實不過是一些舉手之勞的小事，只是在剛被人噴到一臉枉屁後，這些道謝叫人份外感到欣慰。

戚眉

大少與二少的溝通方式，我一向都覺得好神奇。

大少與二少四目交投，然後"戚"一"戚"眼眉，過程不過兩秒，但已經可以傳達了一堆message，好神奇，好犀利啊!

我懷疑大少同二少經常用摩斯密碼，瞞著我與大少奶，進行一些非法勾當，如秘密交換利物蒲與曼聯的情報。

大少奶，我諗我地都要學返一招半招傍身，例如當我打你左邊面即係我好愛你，反檯即係問你今晚食左乜晚餐...

繼續低處

昨晚，一家長致電來無理取鬧，言詞間大大的羞辱了我的人格。

一向也知這家長奇格的性格，久不久便打電話訓話我，一時又好聲好氣叫我幫她教女，幫她於指定時間傳話。 (要於指定時間傳話 ，因要我替她隱瞞，不要讓女兒知，你究竟想點?)

只是今次過火了一點，隔著空氣不斷力數我為，最惹笑的是內容全由她自己自編自導自演，我完全一頭霧水，百辭莫辯 (因我根本沒有機會插得上口)。

教琴多年，首次被人鬧我為人師表教壞學生。

阿太，你患了妄想症嗎?

今天，心情繼續在低處徘徊，不見有什麼反彈趨勢。

我想我真的要再放開一點點...

今晚，又想起你

每當心痕想去歐遊，返看以前的相片，至少可以望梅止渴，解燃眉之急。

今晚，老公與我返看上次去東歐無聊時拍下的短片，也忍不住說 : 我地真係好遊客feel，我地又真係好無聊!

以下短片攝於捷克的布拉格 (Prague):

以下短片攝於德國的Nuemberg:

以下短片攝於匈牙利的布達佩斯(Budapest):

終於等到十一月，還有一個月，我就可以衝出北美洲，勇闖應許之地，期待中...

甜品表妹 (I)

因為上一代的恩怨，所以我自小與表弟妹一向很少來往。由於太久沒有接觸，即使到現在大家長大了，多了一點溝通，感覺依然很生疏。

嫁入吳家後，我才知道，不一定要好像溏心風暴中充滿戾氣的對罵場面，才算是親戚。

甜品表妹，是老公其中一個很sweet的親戚。

叫她做甜品表妹，因為她是一個甜品高手，我們結婚時的wedding cake，正是出於她手。那時籌備婚禮時，看見wedding magazine有個很童話feel的旋轉型堡壘wedding cake，喜歡得不得了，卻又不好意思要她向如此高難度挑戰，只是scan了給她看看能否成事，之後也沒有硬性規定要那個款式，任由她自由發揮。

到結婚那天，當我看見dream cake呈現眼前時，我感動得擁著她說不出話來。我知道這個wedding cake背後，是她用許多個通宵不眠不休努力的心血結晶。

那晚甜品表妹卻不斷多謝我們如此大膽放心，給她機會去挑戰高難度，而她亦很高興自己真的做到了!

你說這個甜品表妹，不是很sweet嗎?

思念

老公出trip工幹時，思念的，不只是他的人，還有他煮的晚餐。

尤其是當我連續幾餐都吃同樣食物的時候。

一個人吃，不想煮得太花巧，一次過煮一大堆，分幾次食，唔駛洗咁多次碗，經濟實惠又環保。

老公回來後，我相信我至少有一個星期不會再吃鰻魚和芥蘭。

我知我不應抱怨，因為我有鰻魚和芥蘭吃，天下間很多人還在捱餓哩!

但清蒸海上鮮和蒜蓉豆苗，確實又吸引過急凍鰻魚和白灼芥蘭的。Oh...

婚姻的承諾

昨天陪爸爸覆診，在那呆等四小時的途中，看見一對年紀老邁的公公婆婆。

公公一頭白髮，左手拿著拐杖，右手扶著眼睛還是被紗布覆蓋著的婆婆，一拐一拐的走進醫院。

公公先讓婆婆坐下，然後自己走到reception處替婆婆登記。

公公陪婆婆入診症室接受檢查，他們出來時我看見公公很留心去聽醫生的吩咐，這時我才看見原來婆婆的耳朵還裝上了助聽器。

公公婆婆準備離開時，公公細心的替婆婆挽手袋，婆婆又提醒公公要先穿好外套。

看著他們的背影，我的眼窩已盛滿淚水。

執子之手，與子偕老。

婚姻的承諾，莫過於此。

咸蛋肉餅你

不知從幾時開始，老公做了一些不合我意的事時，我會跟他說:

你信唔信我咸蛋肉餅你Y?!

而當我做了一些不合老公意的事時，他又會回敬我說:

你信唔信我瓊山豆腐你Y?!

個point唔係去討論咸蛋肉餅掟還是瓊山豆腐有氣勢D (當然係前者)，而係講完果句好無聊的說話之後，大家都只顧大笑而忘記了對方因乜事而激親自己了。

今天，沒有咸蛋肉餅，沒有瓊山豆腐，有咸蛋瓊山豆腐肉餅 (走咸蛋瓊山)。

其實只是把雪櫃剩餘的豆腐、栗米、蝦、蛋，打成膠，再落鑊煎而已。

我再說一遍，這道菜叫咸蛋瓊山豆腐肉餅走咸蛋瓊山。

再來Italiano

吃過上次的Italiano Wings後，上癮了。

再來Italiano!

今次被Itlianize的食材，是野生三文魚。

把新鮮的三文魚，浸浴在spices中，浸完泡泡浴spa後，送往焗爐曬太陽15mins，中途再塗點太陽油 (牛油)，做完spa又曬完太陽的三文魚，正!

不知下次被我選中去Itlianize的，會是甚麼?

Italiano芥蘭、Italiano出前一丁、Itliano蒸肉餅...

讀書不是求分數

西人家長跟華人家長，差別大得難以想像。

華人家長，要求子女不落後於人，學琴純粹因為要與別人看齊，只懂彈考試歌，不緊要，拿到學校credit便可以了。沒有興趣，不緊要，每天逼他練琴便可以了。總之，一定不要比人差，最好年年跳級，考試要有honor，比賽一定要贏。

只看重result，不理會process。我替這些家長感到悲哀。

我明白華人家長普遍愛走折徑，用最少時間、金錢、effort去換取最大的成就。

但在你功利現實的打壓下，你叫他怎能去享受學習的過程?

難怪許多人考完十級也不懂得怎樣彈琴，甚至從此放棄彈琴。

也難怪越來越少華人真正懂得欣賞音樂。

所以我愛教西人的孩童，一堂課，沒有家長消費者心態的討價還價，我們可以盡情發揮創意，又彈又唱又作曲又作詞，laugh at the silly mistakes，享受音樂，享受整個學習過程。課堂完了，學生很有成就感，回家後繼續又彈又唱，興趣就此培養。家長看見兒子如此開心，也感到很滿足，結果西人自己也開始學琴，並愛上了彈琴，這是我想像不到的。

學生的成就感與家長的滿足，也是對老師的鼓勵，不只雙贏，是三贏。

讀書不是求分數，是真的。

大軍殺到

當英國領隊Capello以為帶著一群英軍浩浩蕩蕩參戰世界盃時，

他才發覺原來自己已經被一群來自世界各地的Snoopy重重包圍...

Charlie Brown: 你好! 初到貴境，請多多指教!

Baggio: 先生，道不同、不相為謀啊!

Charlie: 我雖醜，但至少我很溫柔，你殺氣好重呢 . . .

多謝大少大少奶的搜羅，每次看見我的大軍血腥震壓朗拿度班兄弟，心中總有份說不出的心涼。

Paris vs Laptop

去巴黎機票連七晚酒店，$1000元。

好抵呀!!!

看見如此吸引的promotion，差點馬上執行李飛奔去巴黎，一星期也好。

實在太愛巴黎了，時不時也會心癢癢，想去走一轉。同樣價錢，我寧願去巴黎一星期，也不願去香港三星期。這次，我用了很多理由才說服自己不再去想，平野無好、經濟唔好、巴黎好凍、LV唔值...

算吧，經濟不好，還是留個錢傍身好。

結果，老公花了$1000元去買laptop。

無語問蒼天。

朗拿度，我保証你唔會有好日子過!

Hee Ah Lee

Hee Ah Lee 是一名年輕的Korean pianist，不幸是一名"侏愚"，一雙手只有4隻手指，雙腳亦有缺憾，IQ亦比正常人低，但她比我任何一個學生還要彈得出色。

上星期有幸於一個籌款concert中，近距離欣賞她的演奏，當晚她彈了我考教師級時的其中一首歌。我有10隻手指也尚且練得要命，我不能想像身高不到1米而又只得4隻手指的她是怎樣練出來。

她有的不止是毅力和喜樂的心，還有每場表演中不斷為她祈禱的母親。

很感動的一個concert。

以下是關於Hee Ah的一個clip。

Italiano Wings

最愛簡單的食材，貪其可以讓我天馬行空地創作新菜式。

更何況是雞翼，係雞翼啊!!!

上次整完溏心蛋的汁料，泡製了一批滷水雞翼。

今次，來個歐陸式一點的。

一些夾雜不同種類Spice的調味料，是可以令食材化腐朽為神奇的。

Italiano Wings，又是這樣叫人情不自禁地愛上。

背後的功臣，就是它了!


這瓶東東，內有red bell pepper，garlic，oregano，thyme，sea salt。只是打開蓋嗅一嗅，心已飛往意大利，不知是否心理作祟，來佬貨，好像總是好一點的。

我又想去歐洲了 . . .

Gentle Words

Gentle words fall lightly but carry great weight.

一句合宜的話，就如金蘋果在銀網子裡。(箴言25:11)

再好的話拋出，要能做到擲地有聲，還必須有「銀網子」來兜接，才顯得合宜有意義。

所以有智者說 : 學說話要先學聽話，說話的最大藝術，便在於先培養「銀網子」的聽話藝術。

說話的藝術，其實是聽話的藝術，話多了不僅傷人有時還顯示自己無知，說得越多越被輕看。

學習去體恤人需要，隨事說建設性、造就人的好話及誠實話，有排學!

倒數

終於等到十一月了。

距離SaSa凱旋回歸只剩4天，yeah!

Sa叔Sa嬸真的很認真去想過如何熱烈歡迎SaSa一家回來。

去機場舉紙牌、送鮮花、踏紅地墊、攪歡迎會? 好像誇張了一點吧?!

Sa叔說，沒有Sasiotherapy的日子，真不易過。

Sa嬸說，沒有Sasiotherapy的日子，人係會顛的。

4天，4天很快便會過去的。

好心分手

很久以前我曾經說過老公是一個超專一的人，多年來只駕駛同一架車，畢業後只為同一間公司打工，從來只與一個女生拍拖，只娶一個老婆等 ... 所以我從來都沒有懷疑過他的專一。

可是，今天，他竟然提出分手了...

他竟然狠心的跟他相識 (不是相愛)多年的髮型師分手，轉投另一位髮型師的懷抱!

大新聞哩!

分手總要在雨天，踏入深秋又下雨連連的溫哥華，真應景。

如果命裡早注定分手~
無需為我假意在挽留~
如果情是永恆不朽~
怎會分手~

沒法子，他的髮型師實在超忙，所以老公迫不得要下分手的決定。

坐在沒有人的角落~
我又問自己，究竟應該繼續還是該放棄~
沒有人能了解我現在的心情，想看你，想躲你，難以決定~

他說，原來分手的感覺，是這樣的 :

理智上知道要有新開始，但仍有點依依不捨。
雖然離開了，還是會掛念他 (髮型師) 的好。
期待有新的體驗，卻又怕新歡不比舊愛好。
有點無奈，偶爾又會勾起一些回憶 . . .

不要問我為何老公突然變得如此感性，我都想知。

我只知他回家後，就變得有點不一樣，我想，他真的(以為)失戀了。

愛一個人

每個人都有自私的時候，視符多與少
愛一個人是應該自私，自私地把他據為己有
但對待愛的人是要把自私放下

人習慣把自己的觀點、角度、甚至生活習慣去套到別人身上
例如…甜食會致肥，便在家中禁止甜食出現
甚正日夜向身邊人訓話說甜食有十大壞處！
不准帶任何油膩食物進屋，連看看飲食雜誌都像第八宗罪
不斷向他洗腦白灼食物如何有益處，那就吃多點、吃多點吧 !
這只會令他在視線範圍以外更放任地吃
在外飽餐後，帶著愉快的脾胃回家，但內心卻充滿罪疚感，就像剛幹了一宗驚天"大茶飯"般，怕被發現

但其實有無正視過對方的需要呢?
一面倒把自己的思維套進對方，是很不公平的事
每個人都是獨立個體，有獨立思想
每個人都希望得到尊重，每個人都有自己的喜好
試想想對方將自己的喜好完全封鎖的話，自己也會感到難受

廝守一生的誠諾，是包括尊重對方所思所想~

以上文章取自http://www.openbooknet.com/blogs/u/Aubrey/，很有意思呢!

讓我們好好的拍一次拖

原來，老公與我真的許久沒有拍拖了。

因為工作時間的不配合，我倆是很難找到機會去拍拖的。

今天，無心插柳下，竟然有半天的空閒時間，超難得啊!

喝著我的all time favorite - Mango Magic，隨意在Richmond Centre逛了一圈，晚上吃我心愛的拉麵，已經好滿足了。


走在寒冷的Robson街，一點也不覺冷。


熱呼呼的拉麵應記一功，但我更相信是因為與心愛的人享受了一個很好的quality time。


二人總比一人好，至少，我不用吃兩個飯團，也可以品嚐到兩種不同味道的拉麵。

因為不常有的機會，再平凡的拍拖生活，也就顯得特別可貴。

讓我們好好的拍一次拖。

讓我們好好的拍多幾次拖。

我得嘅!

我從來相信要解決陰影，只有一個方法，不是逃避，而是面對。

有次我買了一條鮮魚回家，準備清蒸佢，在我切薑絲的時候，給我發現條魚竟然未死! 它奄奄一息，猛力跳動，像是向我發出呼喊的樣子，令我有衝動想馬上把它放回水中，但當我想起它是我的晚餐時，我只好忍心的看著它慢慢死去。那個晚餐，我沒有太大的食慾，因為當我望見絛魚的雙眼時，我覺得自己好殘忍，雙手好像佈滿了殺人 (魚) 的鮮血。

自從那天起，我有了一個陰影，每次當我見到一些食材是 「全屍」的話，我是下不了手的。

今天，我要煲磥頭竹絲雞湯，昨晚忘記叫老公先幫我將隻竹絲雞先切件，oh no....

望著竹絲雞的全屍，我的心不禁一寒。

我不斷自我催眠說 : 「佢係死嘅! 我係生嘅! 佢係死嘅! 我係生嘅! 我得嘅! 我得嘅!」

原來係唔得嘅!

因為個煲不夠大，所以即使我好勇敢地成隻竹絲雞拎入煲，原來唔夠位。

唯有把全屍的它分屍吧。

心又再一寒。

最易下手的位置該是頭尾部份吧，但當我的雙手一摸它的頭跟腳，oh，那又冷又軟的texture，還有它沒有被剪過的腳甲，當下我的心不止寒，直頭震!!!

可惜這時我才發現把刀又不夠鋒利，於是我唯有用最原始的方法，咬緊牙去撕斷它的頭及腳，聽著它的頸骨被扭斷的清脆咯咯聲，我真想喊出來。

好不容易，終於「拎甩」了...

是我太善良，還是我太膽小?

備案

大少、大少奶 :

鑑於 Sasiotherapy 休假三星期，Sa叔Sa嬸無處發洩，於是....

你吔部Wii已經落入我吔手上，特此備案，如有損壞，恕不賠償 :)

二少、二少奶字

又嚟?

今天帶爸爸去醫院覆診，一心以為只是另一次例行檢查，怎知醫生說原本無事的左眼，現在開始有視網膜脫落的 symtom，要馬上做 laser....

W-H-A-T? 又嚟?

想起爸爸當初右眼有事時，那種一星期跑幾躺醫院，每次呆坐幾小時的情景，心情不住往下沉。

今天用了一小時接送爸爸往返醫院，然後待在醫院四小時，其中三個小時是等、等、和等，難怪醫院 canteen 客源不絕。

好不容易完成了 treatment，之後還要帶兩老去飲茶，再匆忙趕回家教琴，我想我實在要感恩有份這麼 flexible 的優差，要知道由踏入醫院的一刻，你是不可能知道甚麼時候可以出來的。一份朝九晚五的工怎容許你呆坐醫院幾小時?

天昏地暗的日子，又要來臨嗎?

A Hug

You can't give a hug without getting one in return.

彼此相愛，大概也是同樣道理。

Missing You

If you love someone, you will always think of him/her.

If you always think of him/her, you wanna see him/her very often.

If you can't see him/her often, you will miss him/her.

If you know you are missing him/her, you miss him/her a lot!

講完一大堆，只係想講比SaSa聽，叔叔嬸嬸好掛住你呢!

死啦，SaSa不過出門第二日，已經咁miss佢，距離SaSa回來還有19日，點算?

換個角度

這天我在超市排隊等候付款時，我發現在我身後的一名西人婆婆打量了我手上的一件貨品許久。

她問 : 你手上的貨品是甚麼啊?
我回答她 : 這是三文魚的魚皮邊。
她問 : 可以吃的嗎? 它看來很嘔心啊!
我說 : 用少許鹽醃，然後放進焗爐焗便可以了，我丈夫很愛吃的呢!

此時，西人婆婆眼掙得大大的望著我，然後驚叫出來: 天啊! 他們竟然要你付錢去拿走這麼嘔心的東西嗎? 而你竟然吃這些東西?!

看著西人婆婆那不可思議又帶點驚恐的眼神，我沒有問她吃過豬大腸或者牛雜沒有，我只是報以一個簡單的微笑去安撫她過度驚慌的心情。

在日常生活中，我們何嘗不是好像那位西人婆婆一樣，用自己的一套去評估，甚至批評其他人的一套呢?

你喝了幾十年的香片茶，於是你便主觀地認為其他品種的茶葉都比不上香片茶。
你吃了中餐幾十年，於是你又主觀地認為西餐必不比中餐出色。
你愛天天上酒樓，這是沒有問題的，但請你不要批評那些愛在家親自下廚的人，說他們一毛不拔，天知道他們在家泡製燕窩鮑魚哩!

人與人之間的衝突，往往是因為人只站在自己的角度去看世界，慢慢形成了許多傲慢與偏見，可憐人還以為自己的一套是全世界唯一的指標，胡亂批評其他人。

Think Outside The Box，在不違背真理的前提下，我們是否應該放下自我，跳出自己那小得可憐的框框，換個角度看事物?

魚皮邊也有它美味之處，但假若你一口咬定它是嘔心的話，你永遠也嚐不到它的美味。

Am I so Funny?

小女孩今次又問...

小女孩: Am I a little bit funny today?
我: Yes, you are。
小女孩: Am I very much funny?
我: Yes, sometimes。
小女孩: Am I as funny as a clown?
我: Yes, you are!
小女孩: How come I am so funny?
我: Yeah, right, how come you are so funny?
小女孩: KaKaKa....I am sooooooooooo FUNNY!!!

等

好不容易才等到十月的來臨，看看月曆，還要等很久才到十一月，然後又要等很久才到十二月，天啊! 我等我的假期，等得快要變長頸鹿了!

等　寂莫到夜深 夜已靜荒涼 夜已靜昏暗 何必抱怨 . . .

Let's Laugh It Off

小朋友的其中一個特色，是他們可以因小小事也大笑一餐。

例如當SaSa飲湯途中，發現嬸嬸靜雞雞偷影時，她會笑到停不了口。


這天，我向一個六歲小女孩解釋於 F major 中要彈 B flat 的道理。

我: 你現在明白點解F major要彈 B flat，但不要彈 B 嗎?

小女孩: 明白! 係咪即係比如話呢，阿 B 去了vacation，無返工，佢份工要由 B flat 頂替呀?

我: .....係....呀.....

小女孩見我想笑，把眼掙得大大的望著我，然後很認真地問。

小女孩: Am I so funny?

我: Yes, you are!

小女孩: (有點不解) I am so funny?!

小女孩突然自己哈哈大笑，然後從琴椅上跳下來，一邊跳一邊不斷重複說著同一句。

Haha, I am so funny! I am so funny! I am so funny!

看見小女孩這樣making fun of herself，我也忍不住笑了出來，於是兩師生笑了許久許久，直至我倆笑到無力為止 . . .

那管B flat是去了旅行還是被人炒魷魚，反正是funny的事，就要好好的打從心底去大笑一翻。

Let's laugh it off!

神奇番茄湯食譜

朋友問神奇番茄湯的食譜。以下為4人份量:

番茄 1lb

白洋蔥 1個

蒜頭 3 粒

茄醬 3 茶匙

雞湯 500ml

鮮忌廉 1/4杯

做法:

用一湯匙油爆香蒜頭及白洋蔥 (註: 切洋蔥最佳timing為老公剛放工時段，因為當他見你切洋蔥切到雙眼水汪汪，馬上乖乖就範，幫你洗碗)。

白洋蔥煮熟後放入番茄，中火炒至軟身，加入茄醬，略炒

注入雞湯，中火煲30mins

用blender把湯打至puree狀，過篩隔渣 (註: 這步驟需時至少30mins，除非你用supersize blender)

把湯注回入煲，加入鮮忌廉，調味及拌勻後，再煲滾就成了。

點解要叫神奇番茄湯? 因為在乍暖還寒的日子，一碗又濃又滑的自家製 Cream of Tomato就是有一種暖到入心入肺的神奇力量。

整色整水，加完忌廉再加parsley leaves . . . 傳說中的神奇番茄湯，終於大功告成了!

使命

曾經有人跟我說，閱讀這blog已成為她/他每天的指定動作。因為在她/他返工好悶時，這blog可帶給她/他一點歡樂和正能量，讓生活不致太枯燥乏味。

突然頭頂多了個光環。

以前寫blog，純粹是為興趣。
現在寫blog，多了份使命感。

~~我說過要你快樂
~~讓我擔當失戀的主角

(Oops! 突然之間short左)

我不敢誇口說我可以令你每天快樂，但我敢保証，至少，每一句、每一字，我都是很用心的去寫。

對於素未謀面的bloggers，無論你身在何方，希望這blog的一字一句，都能鼓勵你每天的生活啊!

Never Say Never

如果有天你在街上看到以上的廣告牌，請不要詫異。

中國人也可以漫步太空，老公去做model賣廣告，也不是一件沒有可能的事吧?!

Never Say Never

記得嗎? 夢想，是可以成真的。

我的奶酥厚片多

一心唸住吃我心愛的奶酥厚片多，點知waiter話無，好失望啊!!!

你請我吃的煉奶厚片多，雖然沒有了酥，但至少也有奶，謝謝你呢!

窩心晚餐

老公約了舊同學聚舊，他明明可以放工後，直接順路往餐館。但他堅持要先趕回家，煮好晚餐，陪我吃完才再出去。因為老公之後要出外食飯，我又要趕去練詩，所以這個晚餐，只得我一個人食，雖然全程超趕，食了20mins，但超窩心啊!


有了你開心D，乜都稱心滿意
咸魚白菜也好好味

原來是真的。

有個男人體貼到咁，趕頭趕命飛車為你煮住家飯，唔駛你食咸魚白菜，仲想點呀?

老公，我不用你送玫瑰花，你煮西蘭花便可以了。

不過如果你送完玫瑰花，再煮西蘭花，我都唔介意嘅!

Candle

Your candle lose nothing by lighting another's candles.

既是這樣，我還有甚麼理由去拒絕關心身邊的人呢?

Coffee Cup Cake

不愛咖啡的苦澀，卻愛從咖啡蛋糕滲出的淡淡炭燒香。


蛋糕，跟蛋撻一樣，要新鮮出爐熱呼呼的才好吃，那一底拿給SaSa一家的已經不太好吃了。

SaSa，下次若有新鮮出爐的新產品，嬸嬸第一時間 (派叔叔) 飛車速遞到府上。

Scratch & Save

早前與一班舊同事食lunch，本是叫人興奮的，但那天至中午開始，右眼每眨一下便痛得眼水直流，全程lunch我便好像哭喪似的，可憐我還要忍著痛駕車回家。

翌日好像好了一點，但為了安心，我還是約見了眼醫，可惜我的眼醫放假，唯有見當天當值的那一位。推開門，竟是一位貌似馬浚偉的土生仔，直覺告訴我 : 佢唔會係好醫生 . . .

檢查完畢，馬浚偉無意告訴我我的右眼出了甚麼毛病，更想打發我走，於是我唯有先發制人。

我 : 醫生，我的右眼有乜事呀?
眼醫: 無事。(無事點解會痛呢???)

我 : 但點解每眨眼便痛?
眼醫: 因為你的右眼有scratch (咁都叫無事????)

我 : 你看到有條scratch痕?
眼醫: 係呀! (咁你又唔出聲???)

我 : 嚴唔嚴重架? 駛唔駛滴眼藥水架?
眼醫: 唔嚴重，佢自己會好返。

我 : 點解無端端會scratch嘅?
眼醫: 乜都有可能架喎 (醫生，我都知用把生果刀界隻眼一下會有scratch...)

我 : 例如呢?
眼醫: 好多架喎! (係你唔知，掟係唔講呀，醫生!!!)

我 : 會幾耐好返架?
眼醫: 三五七日左右啦! (你講晒啦)

眼醫: 等我俾D眼藥水你返去滴下啦! (頭先又話唔駛滴眼藥水嘅???)

馬浚偉，你還是繼續你的舞動全城，不要做醫生好了!

回來了

原來，我真的不能捱夜。

才不過幾晚夜了睡覺，竟然累得如此想死。

可能再加上早前右眼內scratch了 (見下篇blog)，所以一直睡得不好。

又可能再加上剛過去的星期日崇拜，是一個以音樂為主的崇拜，之前不斷有rehersal，然後又有臨時的改動，於是我自己回家又要不斷練琴，練得雙手快要發麻了。

到練好琴了，還要跟一個無音樂根底的人 (即老公) 去夾 powerpoint 與音樂之間的配合。

我跟他說 : 「這裡與這裡中間有4個bars的過門，等過門的music完了，你才按下一張slide啊!」

他回答說 : 「一個bar係幾耐? 過門係乜咩呀? 我點知music幾時完呀?」

累得快死的我，真的想去廚房找一把刀，即席鹹蛋肉餅佢，只是我累得連拿刀的力氣也沒有。

我唯有沉著氣跟他說 : 「當主席講完，你等15秒，然後按下一張slide，O~K~?」

我很清楚知道，與老公夾完那長長的 powerpoint 後，我的腦細胞死了許多。

星期日下午，祟拜完了，我也完了，頭痛得要命，於是推了舊同學的聚舊晚餐，回家倒頭大睡。

Anyways，我回來了 =)

送你一串小黃菊

我: 老公，送給你的!


老公: 嘩! 插得好靚喎! 邊度買到 D 咁 cute 的小黃菊呀?

我: 我無買呀，係你自己買的!

老公 (好迷惘): 我幾時有買過花呀?

我: 這些花是從你買的菜心摘下來的 =)

老公 (難以置信): oh...

我: 下次可以買嫩一些的菜心嗎?

老公: 老婆，你話我的方法真是越來越有創意 . . .

為你發狂

我對黑魚的喜愛程度，可以用「不能自拔」來形容。

喜愛黑魚滑溜的口感

喜愛黑魚豐富的營養

喜愛黑魚變化多端的烹調方法

以上的原因，亦可應用於豆腐上。

如果「不能自拔」是用來形容我對黑魚的喜愛，那麼我應該用「死心塌地」去形容我對豆腐的情感囉。

喜愛豆腐滑溜的口感
喜愛豆腐豐富的營養
喜愛豆腐變化多端的烹調方法

如此推算，下次若果給我吃到一樣食物有滑溜的口感、有豐富的營養、而又有變化多端的烹調方法時，我一定會瘋狂的愛上它。

噢 ! 黑魚和豆腐，為你發狂啊!

新款電話

家裡的無線電話無電了，老公拿著電話行去機座，準備去叉電。

當老公放下電話於機座後，他突然失聲大笑，係大笑，笑到停不了的大笑。

這幅構圄好面善又好似有些不妥...

老公，你怎麼把手提電話放上無線電話的機座 ?

奇就奇在又o岩位，又幾好睇喎!

然後到我失聲大笑，係大笑，笑到停不了的大笑。

老公邊笑邊說 : 呢D咁瘀咁攪笑的事，你記住放上你的blog啊!

好! 就這麼決定了!

想起你

今天，想起你。

身在香港的婆婆
身在日本的父母
身在美國的奶奶

下雨天，總是牽起掛念。

今天，就是想起你。

不要只是今天才想起你，珍惜眼前人，免得自己將來後悔。

嬸嬸蛋撻

新鮮蛋撻出爐了，老公第一個反應係:


點解 D 蛋撻唔係橢圓形嘅?

叔叔，橢圓形果D叫聖安娜蛋撻，圓形果D叫嬸嬸蛋撻!

蛋撻 101

平生第一次焗蛋撻 ，新鮮出爐時成間屋都濔漫著蛋撻味，好香啊!


一心諗住焗比酷愛蛋撻的SaSa，可惜一出爐時已遭Sa叔虎視眈眈。

Sa叔 : 我可以食邊個呀? 呢個得唔得呀?
Sa嬸: 唔好啦，呢個個蛋面咁滑，留比SaSa啦。
Sa叔 : 咁呢個呢? 呢個咪無咁滑囉!
Sa嬸: 呢個都唔得呀，個邊皮咁金黃色，留比SaSa啦。
Sa叔 : 咁呢個呢?

如是者，以上的對答來回了好幾次。直到最後，Sa叔失望地問Sa嬸。

Sa叔 : 個個都要留比SaSa，咁我究竟可以食邊個呀?
Sa嬸: 你食呢個啦，呢個蛋面爆開又樣衰 ...
Sa叔: (扁嘴地自言自語) 靚果D就留比SaSa，樣衰果D我先有份，SaSa都唔識欣賞架啦!
Sa嬸: 你再complain的話，連樣衰果D都無你份 =)

複雜

朋友要結婚了，通常收到消息時，替人高興是必然的。

奇怪，今次，不一樣。

是多於高興的感覺，準確點講，是高興加感動加安慰加感恩。

奇怪啊，人家要結婚，自己的感受竟是如此複雜。

是因為知道他們的路走得不易，所以感受特別深刻嗎?

不知道，只知，我到現在還是好感動囉!

我相信有許多人會自薦於你的婚禮幫手，但若果你的婚禮有一些「豬頭骨」雜務無人願做的話，我第一個報名。

朋友，真的，衷心恭喜你。

Crème Brulée

因為一場一發不可收拾的忌廉熱潮，所以誕生了以下的一個法式甜品 - Crème Brulée 。

Crème Brulée ，配以用雲呢拿籽製的Vanilla Ice Cream，教我如何不愛它?

Cream! Cream! Cream!

因為一碗成功的cream of tomato，觸發了我一舖煲西湯癮。

Cream of Chicken
Cream of Broccoli
Cream of Pumpkin
Cream of Mushroom
Cream of Tofu
Cream of Chocolate
Cream of Ice cream

我一路都以為但凡cream乜cream物的湯，一定要落大量的cream才會creamy好飲。

原來唔係架!!!

要令個西湯有又濃又滑的texture，秘訣是煲完個湯之後，要用blender打至puree狀，再把puree過篩，然後加少許cream (係少許)，調味及拌勻後，再煲滾就成了。

過程雖然繁複，攪一輪先得幾碗湯，但自家製的溫暖幸福，相比金寶湯的孤家寡人，係完全兩碼子的事。

自家製的西湯，i'm loving it!

以後唔駛再飲金寶湯，哼!